Eu adoro o Bar des Arts!!! A comida é maravilhosa, o ambiente delicioso, uma ótima opção para um dia de sol. Já até comentei aqui, lembram? Pois é, e agora vocês tem mais um motivo para visitarem o Bar des Arts, o novo cardápio de petiscos!!!! Gente, essa semana fui convidada para conhecer essa nova proposta de cardápio deles. Experimentamos 12 petiscos, um melhor que o outro. Mas, porém, entretanto, todavia, confesso que os meus favoritos foram, Camembert folhado com doce trilogia (mel, geléia de framboesa e geléia de damasco), Mozzarella Burrata com tomate cereja, pesto de manjericão e Pão de Azeite e Croquete de Parma com Mozzarella margherita e Maionese picante.
A idéia dessa reformulação do cardápio de petiscos, é para renovar o happy hour nosso de cada dia!!! Para os que já estão acostumados a frenquentar o local, fiquem tranquilos que os clássicos do cardápio não saíram, foram apenas repaginados na apresentação, como por exemplo, o Carppaccio para canapé, molho mostarda e Grana Padano.
A chef, Mariana Seabra, nos contou que essa reformulação dos petiscos foi pensada em happy hours longos e que muitas vezes aquela porção que a gente pede para beliscar, pode se transformar numa refeição, sem a necessidade de pedirmos um prato, podemos passar a noite beliscando porções e jogando conversa fora. Isso tudo, claro, sem abrir mão da qualidade e tradição do Bar des Arts. Querem coisa melhor???
Pensando nisso, os petiscos são apresentados de uma maneira bem moderna e com a proposta de “brincar” com a comida, por exemplo, o Salmão com arte – Tartar de Salmão defumado, creme azedo, ovos ralados e torradas de pão preto. Este é um aperitivo super, mega tradicional dos eventos que o Bar des Arts faz, porém, nesta nova proposta de petisco, todos os ingredientes, vem em forminhas separadas para você montar como preferir, você pode brincar com a comida 
Outra coisa MARAVILHOSA foi a atenção especial as mulheres!!! Gente, normalmente, happy hour é sempre regado a chopp e MUITA fritura, não? E, nós mulheres, estamos sempre na luta para perdermos aqueles 2 famosos quilinhos hehehehh, daí acabamos fazendo mil e uma conta do que podemos ou não comer no boteco ou até deixamos de ir para não cair em tentação (sim, já deixei de ir a bar, porque sabia que não iria resistir as comidinhas). Enfim, no Bar des Arts, tem vááááárias opções deliciosas e mega leves para aproveitarmos o momento. Mas não se preocupem, pois também há opções mega caloricas para os maridos, namorados, etc etc etc hehehehehehh
Realmente, esse novo cardápio de petiscos, faz Bar des Arts ser uma ótima opção para um happy hour, um encontro com as amigas ou mesmo um encontrinho bem romântico com aquela pessoa querida. Fica a dica pessoal
Ah! Apesar de não ser um restaurante barato, o preço médio deste novo cardápio de petiscos, é de R$ 30,00!!!
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Bar des Arts
Rua Pedro Humberto, 9 – Itaim – São Paulo, SP – (11) 3074-6363 – Mapa
- $$$$ (acima de R$ 100,00)
