Restaurantes com estrelas no Michelin para conhecer em SP

Já fa zum tempo que o Brasil se destaca na gastronomia mundial. E neste cenário, São Paulo possui um papel bem importante.

Graças ao trabalho de chefs inovadores, este ano estamos com mais restaurantes no prestigiado Guia Michelin. Aqui vai a lista dos restaurantes estrelados de 2017.

Restaurante com 2 estrelas

1. D.O.M. (criativo)

Foto: divulgação

Comandado por Alex Atala, um dos maiores divulgadores da culinária e ingredientes brasileiros, o D.O.M é o único restaurante de São Paulo a levar 2 estrelas no Michelin. Com pratos que oferecem uma jornada através de sabores e texturas, aliados à uma técnica habilidosa, resultaram numa cozinha criativa que virou referência da gastronomia nacional.

Preços: de R$ 280,00 a R$ 610,00

Endereço: Rua Barão de Capanema, 549 – Jardins – (11) 3088-0761

 

Restaurantes com 1 estrela

1. Kan Suke (japonês)

Foto: divulgação

Segundo os inspetores do Guia Michelin, os sushis e sashimis são preparados com ingredientes de ótima qualidade e os sabores são distintos. Vale a pena experimentar o sashimi de carapau no maçarico.

Preços: de R$ 100,00 a R$ 278,00

Endereço: Rua Manoel da Nóbrega, 76 – loja 12 – Paraíso – (11) 3266-3819

*não possui site

 

2. Tête à Tête (criativo)

Foto: divulgação

O cardápio criativo e extremamente pessoal conquistou fez com que o restaurante levasse uma estrela no prestigiado guia.

Preços: de R$ 115,00 a R$ 510,00

Endereço: Rua Dr Melo Alves, 216 – Jardins – (11) 3796-0090

 

3. Picchi (italiano)

Foto: divulgação

Segundo o guia, a recomendação aqui é experimentar a pasta da Toscana com linguiça calabresa, feijão branco e molho peperoncino.

Preços: de R$ 143,00 a R$ 270,00

Endereço: Rua Oscar Freire, 533 – Jardins – (11) 3065-5560

 

4. Dalva e Dito (brasileiro)

Foto: divulgação

Os sabores tradicionais brasileiros conquistaram a tão famosa estrela. A dica é experimentar a moqueca baiana.

Preços: de R$ 120,00 a R$ 236,00

Endereço: Rua Padre João Manuel, 1115 – Jardins – (11) 3068-4444

 

5. Fasano (italiano)

Foto: divulgação

O tradicional restaurante italiano da cidade, não poderia ficar de fora do Guia Michelin. Não deixe de experiementar o stracotto d’angelo, um prato de carneiro assado e servido com batatas e alcachofras.

Preços: de R$ 245,00 a R$ 477,00

Endereço: Rua Vitório Fasano, 88 – Jardins – (11) 3896-4000

 

6. Jun Sakamoto (japonês)

Foto: divulgação

Segundo o guia, Leonardo Jun Sakamoto, não é apenas um chef de cozinha, ele é um verdadeiro artista.

Preços: de R$ 150,00 a R$ 365,00

Endereço: Rua Lisboa, 55 – Pinheiros – (11) 3088-6019

*não possui site

 

7. Maní (criativo)

Foto: divulgação

Pratos com uma textura impecável e sabores memoráveis são criados usando os melhores ingredientes brasileiros.

Preços: de R$ 121,00 a R$ 470,00

Endereço: Rua Joaquim Antunes, 210 – Pinheiros – (11) 3085-4148

 

8. Tuju (criativo)

Foto: divulgação

Com um preço considerável ótimo para um restaurante estrelado, o Tuju conquistou os inspetores com seus pratos que levam produtos locais, ótima habilidade técnica e uma dose de imaginação.

Preços: de R$ 91,00 a R$ 163,00

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1248 – Vila Madalena – (11) 2691-5548

 

9. Kinoshita (japonês)

Foto: divulgação

Tradicional restaurante japonês da cidade, foi o pioneiro na culinária Kappo (culinária tradicional japonesa com um foco nos ingredientes da estação). Com uma gastronomia de extrema qualidade, fica difícil escolher um prato.

Preços: de R$ 160,00 a R$ 360,00

Endereço: Rua Jacques Félix, 405 – Vila Nova Conceição – (11) 3846-7327

 

10. Kosushi (japonês)

Foto: divulgação

Aberto em 1988, os pratos criativos e a apresentação delicada são uma surpresa. A indicação é experimentar o ceviche.

Preços: de R$ 58,00 a R$ 200,00

Endereço: Rua Viradouro, 139 – Itaim – (11) 3167-7272

 

11. Huto (japonês)

Foto: divulgação

A indicação aqui é simplesmente seguir a sugestão do chef. Segundo o guia Michelin, uma surpresa extraordinária.

Preços: de 178,00 a R$ 295,00

Endereço: Av. Jandira, 677 – Moema – (11) 5052-6804

 

12. Esquina Mocotó (brasileiro)

Foto: divulgação

“Irmão” mais novo do já tradicional Mocotó levou sua estrela graças à criatividade dos pratos como o gnocchi de mandioca com cogumelos e queijo de cabra.

Preços: de R$ 90,00 a R$ 135,00

Endereço: Av. Nossa Senhora do Loreto, 1108 – Vila Maria – (11) 2949-7049

 

 

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