Preparados para uma doce tarde?

Foi com essa pergunta, que eu e mais um grupo de 12 pessoas começamos nossa tarde no sábado passado.

Eu fui convidada pelo pessoal da Savor São Paulo para conhecer o Sweet Flavor Tour, um passeio por 7 docerias nos Jardins.

Doceira como sou, claro que topei o convite. E realmente tivemos uma doce tarde!

Nossa guia foi a Paulinha, responsável pelo tour. Ela é super animada e uma graça. Combinamos que eu chegaria mais cedo que o horário marcado, assim a gente poderia bater um papo para entender melhor a proposta do Sweet Flavor Tour.

Ela me falou que iríamos passar por 7 docerias, todas ali no bairro mesmo. Em cada doceria, teria uma explicação e depois faríamos uma degustação. Preciso dizer que assim que a Paulinha me falou isso, meu primeiro pensamento foi “Ok, 7 docerias aqui no bairro que eu moro? Óbvio que eu conheço todas. Mas vamos lá, uma tarde comendo doces nunca é chata.”

Pensamento prepotente à parte, preciso dizer que NÃO, EU NÃO CONHECIA TRÊS DAS DOCERIAS APRESENTADAS!!!!!! Gente, isso mais uma vez, prova minha teria que São Paulo não é grande não. É, na verdade, minúscula, pois sempre acabamos indo nos mesmos lugares. Simplesmente, conheci três deliciosas surpresas do lado de casa que nunca tinha entrado.

Outra coisa bacana, é que mesmo nas docerias que eu já conhecia, acabei aprendendo um pouquinho a mais com as explicações dadas.

Mas vamos ao tour.

Nosso ponto de encontro foi na Rock Candy, loja de balas. Vimos a fabricação da bala e depois experimentamos quando ela ainda estava morna. Uma delícia. Eu acho as balas da Rock Candy uma ótima opção para quando queremos dar um mimo para alguém. São gostosas, diferentes e sempre agradam.

 

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Rock Candy, ponto de encontro e primeira visita

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Primeira bala da degustação. Tem como não amar?

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A fabricação da bala vai começar. Todo mundo atento

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Os mestres baleiros começam a fabricação da bala

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Tentando descobrir o desenho que terá

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Já no final, cortando as balas

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Awwwnnn. Essa foi a bala que vimos fazer. Depois de todo o processo, você entende porque não pode comer a bala antes de ver o desenho

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Quem quiser ver como as balas da Rock Candy são feitas, confira a Hora da Bala

 

Depois de degustarmos várias balinhas, partimos para a Diletto. A ideia de parar na Diletto é conhecer o sorvete de massa deles. A maioria do pessoal do grupo não conhecia. Quem acompanha o blog, sabe do post que fiz logo que eles abriram a loja. Sim, acho o sorvete deles fantástico, mas as restrições que eles fazem para servir o sorvete de massa, continuam me incomodando muito. Bom, mas pelo menos dessa vez, a gerente informou que eles podem colocar dois sabores no mesmo copinho. Enfim, minha posição sobre a Diletto continua a mesma. Acho o sorvete deles muito bom sim, mas eu gosto de tomar sorvete, então, quero colocar o quanto eu quiser, de sorvete e de cobertura. Ah! Na época do post que fiz, a Diletto mandou uma resposta. Para ver, clique aqui.

 

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Degustação do sorvete de massa Diletto, maracujá e pistache

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Pausa para farra com o urso da Diletto

 

Nossa terceira parada foi na Fina Nata, minha primeira surpresa da tarde. Na verdade, eu já tinha ouvido falar da Fina Nata, mas nunca tinha experimentado. É o seguinte, a Fina Nata é uma bem casaderia que além dos sabores tradicionais, oferece sabores diferenciados de bem casados, como pistache, capim santo com limão, chocolate com pimenta… Eu fui na indicação da Paulinha e experimentei o bem casado de pistache. Super recomendo!

Ah! Além de conhecer a Fina Nata, lá também aprendi que, assim como o brigadeiro, o bem casado é um doce tipicamente brasileiro.

 

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Fina Nata – a embalagem transparente permite que você veja o doce

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Bem casado de pistache. Recheio super cremoso

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O bem casado da Fina Nata também é super fofinho por dentro

 

A próxima parada foi na Bolo e Bule, uma parada super estratégica, pois além de experimentarmos o bolo, também tomamos um cafézinho para quebrar um pouco os doces. A Bolo e Bule, foi a segunda surpresa da tarde. Atenção, não são aqueles bolos caseiros que surgiram em São Paulo não. São bolos artesanais com sabores deliciosos como azeite e tomilho, maçã verde e cardamomo, vinho branco e framboesa… Também possuem várias opções sem glúten.

Nós experimentamos o de maçã verde com cardamomo. Bem diferente e super acompanha o café. Gostei.

 

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Um dos bolos da Bolo e Bule

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Turma atenta as explicações da Bolo e Bule

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Cardápio Bolo e Bule

 

Enquanto estávamos na Bole e Bule, tivemos uma surpresa que não estava programada, mas que foi ótimo conhecer (Sim, também não conhecia). Os beijinhos gourmet da Anacravo. Ali na frente da Bolo e Bule estava o carrinho dos beijinhos. Mais uma vez, fui na recomendação da Paulinha e experimentei o beijinho de mãe, de banana caramelizada com açúcar orgânico e canela. Fantástico!

 

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Beijinho gourmet da Anacravo

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Todos são beijinhos, inclusive o que parece brigadeiro

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Carrinho da Anacravo em frente a Bolo e Bule

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Minha escolha – beijinho de mãe de banana caramelizada com açúcar orgânico e canela

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Minha escolha – beijinho de mãe de banana caramelizada com açúcar orgânico e canela

 

O tour já tinha iniciado há 2 horas e já tínhamos passado por 4 docerias. Essa é aquela hora do passeio que todos começam a se perguntar “E o chocolate?”. Claro que o queridinho dos doceiros não poderia faltar. E ele está reservado para as últimas visitas.

Então, seguimos para nossa quinta parada a My Swiss Choco, uma loja de chocolates que você pode customizar sua barra como quiser. Essa eu já conhecia. Ufaa. Os chocolates deles são bem gostosos e sua criatividade pode deixá-los ainda melhores.

 

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My Swiss Choco

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Uma das participantes do tour aproveitando os descontos oferecidos

 

Nossa sexta “parada”, na verdade não foi uma parada. É o seguinte, o Sweet Flavor Tour, gosta de sempre apresentar uma doceria online, que não possui loja física. Portanto, ficamos no deck da My Swiss Choco mesmo e a Paulinha nos apresentou a Original Brownie, que você só pode comprar online. São bem gostosos e a dica é colocar um pouquinho no micro-ondas antes de comer. E, assim como os chocolates da My Swiss Choco, você também pode customizar os brownies da Original Brownie.

 

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Original Brownie

 

Nosso tour se encerrou na sétima doceria, e um dos meus chocolates favoritos, a Chocolat du Jour. Lá ouvimos explicações sobre os chocolates da loja e, inclusive fiquei sabendo que eles possuem uma linha somente com cacau brasileiro. Também fizemos uma degustação de 4 tipos de chocolates. Confesso que essa hora eu já estava super satisfeita ehheheheh.

 

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Explicações sobre os chocolates da Chocolat du Jour

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Alguns dos chocolates degustados na Chocolat du Jour

 

E como tudo que é bom, uma hora acaba, foi a hora de nos despedirmos do tour. Realmente, foi uma tarde muito doce. Gostei muito e achei um passeio bem diferente para aproveitar uma tarde de sábado.

 

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Turma reunida para foto no final do tour

 

Ah! Todas as lojas que visitamos, nos deram desconto para quem quisesse comprar suas delícias.

Bom pessoal, o Sweet Flavor Tour acontece todos os sábados à partir das 14h. Os grupos são pequenos, no máximo 20 pessoas. O passeio todo dura em torno de 3 horas e para participar é preciso comprar o ingresso com antecedência.

E por último, mas não menos importante, o cuidado da equipe da Savor São Paulo me chamou muito atenção. Eles oferecem água o caminho todo e são muito atentos durante o percurso, inclusive parando os carros para todos atravessarem a rua com segurança.

That’s all folks! Fica a dica pessoal 😉

Para mais informações, clique aqui.

 

*Mais uma vez, gostaria de agradecer o pessoal da Savor São Paulo pelo doce convite.

 

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