Coffee Lab

Gente, vai parecer engraçado o que eu vou falar, mas o Coffee Lab é realmente um laboratório de café!!!! Então, eu A-MO café (tomo litros por dia) e já tinha ouvido falar deste novo café que abriu aqui em São Paulo, daí resolvi conhecer. Fui, sabendo que era bom, mas ok, mais um café com wi-fi, espaço descolado, etc etc etc. Mas, porém, entretanto, todavia, quando cheguei lá tive uma ótima supresa!!! Como disse logo no começo, o ambiente é realmente um grande laboratório, ou uma cozinha industrial!!! Todos que trabalham lá são baristas e super dispostos a esclarecer todas as suas dúvidas!!! Pode parecer bobagem, mas quando você chegar lá e olhar o cardápio, vai perceber que tem MUITAS dúvidas sobre café ehhehehheh. Hoje, por exemplo, aprendi que café é uma fruta!!! Apesar de já ter visto 65330 milhões de pés de cafés, nunca tinha feito essa ligação com fruta!!! Enfim, mas vamos voltar ao local!!! O ambiente, uma grande cozinha/laboratório, é super descontraído, você se sente super à vontade!!! Não existe separação das mesas e de onde eles fazem o café, tanto que se você quiser ficar do lado de algum barista vendo ele preparar, é possível!!! Os azulejos brancos das paredes servem para deixar recados, anotar pedidos, desenhar, etc etc etc!!!

Agora vamos ao que interessa, o café!!! Gente, é ÓTIMO!!! Além de várias opções de tipos de café, no cardápio também tem algumas curiosidades, tipo, tomar o espresso degustando um queijo, pois super harmoniza!!! Também, tem uma opção de tomar o mesmíssimo espresso, mas em xícaras de tamanhos diferentes!!! E não é que o sabor muda mesmo!!! Outra coisa, pode parecer óbvio, mas também não tinha pensado nisso, a água compõe de 92% a 98% do café, por isso, tem uma parte do cardápio dedicada a alguns tipos de água para você escolher na preparação do seu!!! E quem quiser ainda pode comprar o pó e levar para casa 😉

Ainda tem mais, eles dão dois cursos lá, o Técnico, para quem quer se aprofundar na ciência de uma excelente xícara de café e se desenvolver na carreira. E o Divertido e Educacional, para quem é amante de café e deseja reproduzir, em casa ou no escritório, uma boa experiência tiveram em uma cafeteria de Cafés Especiais!!!

Acho que deu para perceber que eu A-MEI o Coffee Lab, né??? Com certeza voltarei lá MUITAS vezes!!! E como ainda tem free wi-fi, é um ótimo lugar para levar o note e passar uma tarde super agradável!!! Fica a dica pessoal 😉

 

Coffee Lab

Coffee Lab

Coffee Lab

 

Para mais fotos, clique aqui.

Coffee Lab

Rua Fradique Coutinho, 1340 – Vila Madalena – São Paulo, SP – (11) 3375-7400 – Mapa

  

Gente, vai parecer engraçado o que eu vou falar, mas o Coffee Lab é realmente um laboratório de café!!!! Então, eu A-MO café (tomo litros por dia) e já tinha ouvido falar deste novo café que abriu aqui em São Paulo, daí resolvi conhecer. Fui, sabendo que era bom, mas ok, mais um café com wi-fi, espaço descolado, etc etc etc. Mas, porém, entretanto, todavia, quando cheguei lá tive uma ótima supresa!!! Como disse logo no começo, o ambiente é realmente um grande laboratório, ou uma cozinha industrial!!! Todos que trabalham lá são baristas e super dispostos a esclarecer todas as suas dúvidas!!! Pode parecer bobagem, mas quando você chegar lá e olhar o cardápio, vai perceber que tem MUITAS dúvidas sobre café ehhehehheh. Hoje, por exemplo, aprendi que café é uma fruta!!! Apesar de já ter visto 65330 milhões de pés de cafés, nunca tinha feito essa ligação com fruta!!! Enfim, mas vamos voltar ao local!!! O ambiente, uma grande cozinha/laboratório, é super descontraído, você se sente super à vontade!!! Não existe separação das mesas e de onde eles fazem o café, tanto que se você quiser ficar do lado de algum barista vendo ele preparar, é possível!!! Os azulejos brancos das paredes servem para deixar recados, anotar pedidos, desenhar, etc etc etc!!!

Agora vamos ao que interessa, o café!!! Gente, é ÓTIMO!!! Além de várias opções de tipos de café, no cardápio também tem algumas curiosidades, tipo, tomar o esperesso degustando um queijo, pois super harmoniza!!! Também, tem uma opção de tomar o mesmíssimo espresso, mas em xícaras de tamanhos diferentes!!! E não é que o sabor muda mesmo!!! Outra coisa, pode parecer óbvio, mas também não tinha pensado nisso, a água compõe de 92% a 98% do café, por isso, tem uma parte do cardápio dedicada a alguns tipos de água para você escolher na preparação do seu!!! E quem quiser ainda pode comprar o pó e levar para casa 😉

Ainda tem mais, eles dão dois cursos lá, o Técnico, para quem quer se aprofundar na ciência de uma excelente xícara de café e se desenvolver na carreira. E o Divertido e Educacional, para quem é amante de café e deseja reproduzir, em casa ou no escritório, uma boa experiência tiveram em uma cafeteria de Cafés Especiais!!!

Acho que deu para perceber que eu A-MEI o Coffee Lab, né??? Com certeza voltarei lá MUITAS vezes!!! E como ainda tem free wi-fi, é um ótimo lugar para levar o note e passar uma tarde super agradável!!! Fica a dica pessoal 😉

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Coffee Lab

Rua Fradique Coutinho, 1340 – Vila Madalena – São Paulo, SP – (11) 3375-7400 – Mapa

 

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